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    真空寢糖罐的特點是什么?
    發布時間:2021-09-29   點擊次數:1541次
      真空寢糖罐是通過對浸糖容器進行真空處理,使其容罐內形成相對真空并保持0.6-0.85的負壓狀態,在負壓的作用下,物料的組織結構會變的松散,因此糖液等添加輔料,能迅速的進入物料類,從而大大的提高浸糖效果,縮短浸糖時間。廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
    真空寢糖罐具有以下特點: 
    1、可大大縮短供熱或冷卻系統初次注水后的排氣時間,極有利于系統的初次調試運行。
    2、脫除系統中的氣體,防止氣阻,保證系統正常運行期間穩定可靠。
    3、消除水泵氣蝕,降低系統運行噪音。
    4、由于脫除了水中的氧氣,將降低系統的有氧腐蝕,延長設備使用時間。
    5、由于脫除了水中的氣體,換熱器表面上不會附有氣體氣泡,提高了供熱效率。
    6、脫氣機工作時間和周期可根據需要調節。
    7、單臺適用系統容兩最大可達150 m3;可多臺并聯使用。
    8、設備安裝方便,全自動運行,安全可靠,易于維修保養。
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